L'Albergo Cavalieri del Tau, a due passi dal centro storico della cittadina medievale di Altopascio, è il punto di sosta ideale per chi vuole avventurarsi alla scoperta delle più belle località della Toscana: Lucca (15 km), Pisa (30 km), Firenze (40 km), Siena a (80 km).

La Casalpina "Don Barra" è un'accogliente struttura voluta fortemente da Giovanni Barra, prete scrittore di Pinerolo, per ospitare inizialmente gruppi di una trentina di giovani.